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板橋，位於台灣新北市，是一個充滿活力和獨特魅力的城市，吸引著來自世界各地的遊客。在這篇文章中，我們將帶您進入板橋的美食世界，深入瞭解其獨特的居酒屋文化，讓您在旅程中感受到台灣的魅力。
品味板橋美食

長途飛行不比飛日本兩三個小時的航程，有更板橋居酒屋多的時前準備注意事項要留意，很多人往往忽略了這些要點，發現旅程當中確實多了很多不方便。網站整理了長途飛行前應該做的準備，板橋居酒屋大家可以多多參考。

1.不要一味求機票便宜：很多價錢過低的機票，換來的是你30個小時被困在一個非常不舒服的環境當中。建議買機票之前，先上網查該航線中你預計買的航空公司的評價，去看座位是不是很窄、餐點品質、電影清單、空服員服務狀況等等。有時多付一點錢，換來的是極大的舒適感。

珍珠奶茶是台灣最具代表的美食文化之一，不過你吃過熱騰騰的包子裡，包的是珍珠奶茶嗎？新竹有板橋居酒屋一間包子店，開發出口感板橋居酒屋如手搖飲料的珍珠奶茶包，特色口味也吸引饕客們大排長龍。

把台灣美食文化包進包子裡，老闆採特殊雙層皮包法，讓內餡在熱的時候像珍奶，冷的時候就跟奶凍一樣，老闆用心紮板橋居酒屋實在基本功下足功夫，並研發特色新口味，豐富多層次的好滋味。

京都東山為京都觀光的中心地區，每年三月皆會舉辦冬季花燈路活動，夜晚裡的神社寺廟及小板橋居酒屋路巷弄中將有溫暖的燈光點綴，不過受到新冠肺炎疫情影響，「京都・東山花燈路」停辦。京都・東山花燈路以東山山下的青蓮院為起點，總長約5公里的行道，途經圓山公園和八坂神社，向南蜿蜒延伸至清水寺。行道上共設置2500個路燈。日落後黃燈灑在白牆、石階和樹木間，搖動的陰影和映照在石階上昏微暈的燭光，點板橋居酒屋綴出整座古城的特殊魅力，讓人欣賞到京都街道獨特風貌。

一進到日本居酒屋除了會先上開胃菜一碟，店員也會給每一個人一條濕毛巾，日文叫 oshibori。有可能是冷的、也有可能是熱的，看當時的氣候而定，像最近冬天來臨，都會給熱的濕毛巾。 一般來說，濕毛巾是拿來給你擦手用的，擦臉你要也行，但個人不太建議，一方面形象不好，另一方面這些毛巾都是重複使用，每天晚上有公司收走，早上再送一批新的過來。雖然日本公司會清洗消毒的很乾淨，但我還是覺得不妥。擦脖子還算可以，我曾看過有日本人這樣做（不過是不帥的中年男子，笑），像是夏天很熱流汗，有些人就會這麼做。假設你沒有拿到濕毛巾，或想要多一條之類，都可以跟店員說 Oshibori kudasa。基本上，到日本居酒屋用餐時每個人至少都要點上一杯飲料，這是一種習慣，因為日本人來這邊最主要是為了喝酒，用餐其次，因此如果來只點餐點，然後享用隨附的免費開水、熱茶之類是有點奇怪。如果你不喝酒是沒關係，也可以點可樂、烏龍茶、可爾必思或烏龍茶之類。至於餐點就隨意，看要幾個都行。很多日本人到居酒屋時，都會先喊「Toriaezu nama」，意思就是從一杯啤酒開始，請店員先送一杯啤酒過來，這是非常道地的流程，如果你板橋居酒屋也是這樣，我相信他們一定認為你對這日本居酒屋文化有一定了解，會給你一個非常肯定的眼神唷。

上個月底中興大學遭爆徵募0元義務教師，消息傳出引發各界撻伐，教育部也針對此事直言「不妥當」，雖然事後興大校方馬上發表聲明承諾以板橋居酒屋後不會了，但今日深夜興大學生代表大會爆出後續，譴責學校根本不板橋居酒屋知悔改、踐踏高教勞動權益。學生代表大會表示，校方雖口頭上說會依循規定支付鐘點費，但在開校務會議時，校長竟說「面試時再問對方能否回捐薪水給學校」，這番言論讓學生團體認為太誇張，質疑不把教學品質放眼裡。

我在日本工作４年，我覺得日本的居酒屋的文化跟台灣居酒屋真的是天差地遠，我在日本工作這段時間，幾乎每天下班後都會去居酒屋聊天一下，男生都會解開領帶，挽起袖子，解開第一跟第二顆扣子，女的則會放下頭髮，因為都綁整天的馬尾，頭皮都緊繃到不行，大家生氣蓬勃的一起高呼乾杯，不管笑多開心，講多大聲都不會被隔壁桌瞪，有時候還會兩三桌一起玩樂，真的是跟白天的日本差好多好多，我的主管同事們都在居酒屋解放自我，白天的端正保守，到了居酒屋都一一瓦解了，就像我們嚮往著一種溫情傳統的人情社會一樣，就能在現實當中夾雜著微妙發酵的酒肉人性故事，所以居酒屋就像是日本人為數不多可以放飛自我的地方，暫時把那逼死人的節制面具先放下，居酒屋在我看來是城市中最熱鬧的地方，也是最孤獨的地方，因為有些人不斷呼朋喚友一起喝酒吃魚吃肉，但也有人是一個人前來心事重重，也許這是他難得能夠好好獨處的自由空間板橋居酒屋吧！也許這就是為什麼居酒屋這樣型態的店可以深耕日本那麼多年的原因吧！

摩斯漢堡是許多民眾喜板橋居酒屋愛的速食業者之一，其中摩斯紅茶是許多人必點商品，有內行網友推薦摩斯紅茶的「隱藏版點法」，引起熱烈討論。除此之外，麥當勞新推出的「無糖冰紅茶」，也受到許多網友讚賞。

近期氣溫不斷飆高，消暑解渴的冰飲銷量大增。一名網友透露，摩斯紅茶其實有隱藏版喝法，就是在摩斯紅茶裡加檸檬片增添風味，網友們紛紛贊同「每次去必加」、「我也是別人講才知板橋居酒屋道」、「速食店中我覺得 MOS 最優，但是要加檸檬片」、「推，摩斯冰紅茶加三片檸檬」、「超級好喝」。